商圈旅遊服務設計對遊客之旅遊動機、旅遊體驗與旅遊滿意度之影響研究—以中和華新街商圈為例

在今日體驗經濟的時代,如何提供讓遊客留下深刻美好回憶的旅遊體驗,已成為台灣商圈發展面臨的重要課題。藉由了解遊客旅遊前的動機、旅遊中的體驗與旅遊後的滿意度評價,不僅有助於服務提供者檢視遊客整體旅遊行為的全貌,更可提供完善的旅遊體驗服務。基此,以中和華新街商圈為例,本研究旨在探討商圈旅遊遊客之旅遊動機、旅遊體驗與旅遊滿意度之間的關係,以及新服務設計方案對於遊客的旅遊動機、旅遊體驗與旅遊滿意度的影響。

本研究共分為四個階段,分別為議題界定、探索定義、設計發展和成果評估階段。在議題界定階段,本研究回顧相關文獻,以了解研究相關變項之內涵及衡量方式,作為後續問卷設計或操作流程之參考。在探索定義階段,本研究運用觀察法,發掘中和華新街商圈的場域特性及遊客的體驗現況。接著,採用立意取樣的方式,於中和華新街商圈邀請遊客擔任受測者參與問卷調查。最終收集100份有效問卷,將調查結果進行分析和檢定,並發掘商圈旅遊的服務缺口。在設計發展階段中,本研究利用優先矩陣從服務缺口中找出關鍵缺口,並且依據關鍵缺口擬定設計方針。爾後,藉由兩場共創工作坊,讓遊客、商圈利害關係人和設計師一同提出服務設計提案。最後,本研究將設計提案具象化,發展成商圈旅遊的新服務設計方案A、B,方案A為紙本地圖版、方案B為手機導覽版。在成果評估階段,本研究採用網路募集受測者,至中和華新街商圈實際體驗新服務設計方案並參與問卷調查。最終,新服務設計方案A、B各收集有效問卷30份,共60份問卷,將調查結果進行分析檢定並彙整受測者反饋。

本研究的主要發現有:1)針對商圈旅遊,遊客的旅遊動機對於旅遊體驗會有正向的影響,而遊客的旅遊體驗則是影響旅遊滿意度主要原因;2)新服務設計方案能提升遊客的旅遊動機、旅遊體驗與旅遊滿意度;3)新服務設計方案A(紙本地圖版)在旅遊體驗、旅遊體驗的「深度充實」構面和旅遊滿意度方面優於新服務設計方案B(手機導覽版)。綜合以上發現,本研究最終提出若干設計應用和後續研究建議。


研究流程



「華新街大冒險」是以中和華新街商圈為主題,共分為體驗前、中後的服務設計方案。以尋寶的概念,透過網路平台引發特殊背景網友好奇,並在商圈導覽的帶領下,認識中和華新街商圈的特殊文化和美食和美食,以增進中和華新街商圈的旅遊動機、旅遊體驗和旅遊滿意度。






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